Организация заготовки, переработки и реализации грибов — диплом

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………………………. 3

1 ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА …………………………………… 7

2 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ТЕПЛИЧНОЕ»…………………………. 12

2.1 Основные сведения о предприятии………………………………………….. 12

2.2 Основные экономические показатели деятельности предприятия.. 20

3. ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАГОТОВКИ, ПЕРЕРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ ГРИБОВ  32

3.1 Характеристика продукции……………………………………………………… 32

3.2 Выращивание и заготовки грибов……………………………………………. 42

3.3 Организация переработки грибов……………………………………………. 49

3.4 Анализ рынка сбыта и маркетинга предприятия………………………… 53

3.5 Корреляционно-регрессионный анализ……………………………………. 66

4. СТРАТЕГИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРОЕКТА ПО РЕАЛИЗАЦИИ ГРИБОВ  71

4.1 План производства…………………………………………………………………. 71

4.2 Цена и ценообразование…………………………………………………………. 82

4.3 Повышение качества продукции………………………………………………. 83

4.4 Финансовый план и эффективность проекта……………………………… 85

5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ……………………………………. 91

5.1 Организация безопасности жизнедеятельности на предприятии…. 91

5.2 Обеспечение охраны труда на предприятии……………………………… 97

5.3 Обеспечение противопожарной безопасности…………………………. 104

5.4 Обеспечение охраны здоровья персонала……………………………….. 106

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………………………………….. 110

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………….. 118

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство – это обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства. Товары сельского хозяйства, зерновые продукты, молочные продукты и др. требуются большому количеству потребителей, причем их качество должно находиться на высоком уровне.

В сфере материального производства сельское хозяйство занимает второе место после промышленности. От промышленности и других отраслей народного хозяйство оно отличается важными особенностями, в основе которых лежит главная черта: переплетение производственного процесса с биологическими естественными процессами развития растительных и животных организмов.

Скачать "Организация заготовки, переработки и реализации грибов"

Формат: Microsoft Word | TXT

Раздел: Дипломы

Просмотров: 6670

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*