Разработка финансового плана предприятия сферы общественного питания. Теория и практика — курсовой проект

Содержание

Введение 2

1. Теоретические основы разработки финансового плана предприятия сферы общественного питания 3

1.1. Финансовый план, его роль в предпринимательстве 3

1.2. Цели и задачи, порядок разработки финансового плана 6

1.3. Структура финансового плана 8

2. Разработка финансового плана предприятия сферы общественного питания на примере «Subway» 13

2.1. Общая характеристика предприятия 13

2.2 Составление и обоснование финансового плана 15

Заключение 25

Список использованных источников 26

Введение

Любой современный предприниматель, в начале своей деятельности, должен представлять всю потребность на перспективу в финансовых, трудовых, материальных и интеллектуальных ресурсах, а так же источников их получения, в то же время, он должен уметь четко рассчитать эффективность использования необходимых ресурсов в процессе работы предприятия.

В современной рыночной экономике отечественные предприниматели не смогут добиться необходимого стабильного успеха, если не будут оптимально и эффективно планировать всю свою деятельность, а так же постоянно собирать информацию о состоянии рынков, сложившегося на них положении, конкурентов, а так же собственных возможностях и перспективах.

Барнаул – это крупный город с быстро развивающейся категорией граждан, которые приближаются к современному европейскому среднему классу.

В настоящее время в г. Барнауле есть все условия для развития предприятий быстрого питания, которые, на сегодняшний день. Этот факт стал толчком к открытию ресторана «Subway» в г. Барнауле.

Цель настоящей курсовой работы – это разработка бизнес-плана по открытию ресторана быстрого питания «Subway» в г. Барнауле.

Задача настоящей курсовой работы – показать целесообразность, а так же рентабельность настоящего проекта.

Актуальность выбранной темы обусловлено стремлением расширить конкуренцию в этом виде деятельности.

Теоретические основы разработки финансового плана предприятия сферы общественного питания

Финансовый план, его роль в предпринимательстве

Реформы в современной экономике связаны с изменением существующих стереотипов управления, методов, а так же подходов в планировании и реализации преобразований.

В истории не было такой экономической системы, реальное развитие которой происходило бы без воздействия со стороны заинтересованных субъектов, а так же определенных существующих структур управления. В большей степени успех или неудача зависит от совершенствования организации управления, а так же его главной функции — планирования.

Процесс планирование – это определение цели развития управляемого объекта, способов, методов и средств ее достижения, разработка необходимой программы, а так же плана действия различной степени детализации на самую ближайшую и отдаленную перспективу.[1]

Скачать "Разработка финансового плана предприятия сферы общественного питания. Теория и практика"

Формат: Microsoft Word | TXT

Раздел: Курсовые проекты

Просмотров: 2280

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*