Отчет о практике в гостинице — отчет по практике

Все работы, выполняемые этой службой, регистрируются в специальном журнале. В конце года Начальник технической службы составляет отчет о проделанной работе за год, сравнивает с данными за предыдущий год и на основании полученных данных составляет бюджет на следующий год.

3.4. Обеспечение охраны и безопасности в Отеле.

Служба безопасности выполняет функции поддержания порядка и безопасности в Отеле, поскольку администрация несет ответственность за обеспечение личной безопасности клиентов, сохранность их имущества. Вопрос безопасности в Отеле решен путем заключения договора со сторонней охранной организацией «РОДОН-4», сотрудники которой ведут круглосуточное дежурство на территории Отеля.

Службой безопасности разработана система безопасности Отеля, утвержденная генеральным директором Отеля. Этот документ охватывает все стороны обеспечения безопасности (функции службы безопасности, ее взаимоотношения со всеми подразделениями Отеля, систему технических средств обеспечения безопасности, действия сотрудников гостиницы в критических ситуациях).

Служба безопасности имеет свое помещение, оснащенное техническими устройствами для обеспечения безопасности. К техническим средствам безопасности, применяемым в Отеле, относятся телевизионные камеры, с помощью которых просматриваются все общественные и многие служебные помещения. Служба безопасности отвечает также за замки с ключами, сейфы в номерах, радиосвязь сотрудников.

Служба безопасности не только обеспечивает безопасность клиентов Отеля, но следит за сохранностью имущества Отеля. Так, например, при выносе из отеля/ресторана вещей, подаренных гостем или выданных менеджером, сотруднику необходимо получить «пропуск на вынос». В нем должны быть перечислены все предметы, которые сотрудник выносит из отеля/ресторана. Выходя из отеля/ресторана, сотрудник должен показать означенные вещи сотруднику службы безопасности.

Высшему руководству отеля служба безопасности периоди­чески предоставляет отчет с анализом происшествий (наиболее частые инциденты, где чаще всего они имеют место, в какое вре­мя, какие фамилии ассоциируются с этими инцидентами), в ко­тором предлагаются меры по устранению повторения таких ин­цидентов.

3.5. Организация туристско-экскурсионного обслуживания и других дополнительных услуг предприятия.

Поскольку основным сегментом потребителей услуг Отеля являются бизнес-клиенты и большой процент составляют иностранные граждане, желающие ознакомиться с достопримечательностями нашего города, в Отеле безукоризненно поставлена организация туристско-экскурсионного обслуживания клиентов. Для этого у Отеля налажены контакты и заключены договора с такими туристическими фирмами как Интураэро, «Империал» и др. Также у Отеля отработаны каналы обеспечения клиентов билетами  в театры, концерты, цирки и прочего досуга. Отель обеспечивает своих клиентов авиабилетами, организует прокат автотранспорта.

  К услугам гостей в Отеле:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*