Отчет о практике в гостинице — отчет по практике

Коммерческий директор осуществляет контроль за всей финансовой группой, которая включает в себя: главного бухгалтера, бухгалтера отеля, старшего бухгалтера, бухгалтера ресторана, экономиста, бухгалтера-калькулятора, кассира и бухгалтера-опрератора. Так же в обязанности коммерческого директора входит контроль за всеми финансовыми потоками в отеле, планирование расходов, и разработка мероприятий по их снижению.

Далее идет кадровая служба во главе с директором по персоналу. Кадровая служба состоит из трех человек: директора по персоналу, менеджера по подбору персонала и секретаря кадровой службы. Эта служба занимается управлением, подбором, расстановкой кадров, разрабатывает программы совершенствования внутрипроизводственных отношений, а так же программы льгот для служащих, осуществляет контроль за заработной платой рабочих и окладами служащих, повышением квалификации, взаимоотношениями  между членами коллектива и системами учета кадров в целях эффективного удовлетворения запросов отеля. Плюс ко всему кадровая служба разрабатывает план по обучению сотрудников в рамках отеля, координирует и несет полную ответственность за осуществление обучения.

Директор по персоналу устанавливает и поддерживает контакты как с внутренними, так и с внешними источниками комплектования кадров, необходимых для отеля, поддерживает прочные внутренние контакты со всеми отделами отеля, а так же с руководством подразделений и коллегами других гостиниц и отелей, с местными государственными агенствами, с бюро по трудоустройству, деловыми предприятиями и учебными заведениями.

Кадровая служба проводит различные конкурсы на лучшего сотрудника месяца, герой дня, поздравляют сотрудников отеля с днями рождениями и праздниками с вручением памятных подарков. Например,  во время прохождения практики, между сотрудниками отеля проходил конкурс на лучшее название нового зала отеля и тот кто придумает наиболее оригинальное название получит высокую премию и почетную грамоту. Я думаю, что все эти мероприятия мотивируют сотрудников для выполнения наиболее качественной работы, что ведет к достижению целей  предприятия.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*