Отчет о практике в гостинице — отчет по практике

Ресторан "Яръ" — отличное место для свадебных торжеств, празднования юбилеев и дней рождения. Провести вечер в "Яре" — это не просто престижно, а считается признаком хорошего тона. Здесь празднуют свои дни рождения модельер Валентин Юдашкин, хоккеист Владислав Третьяк, тренер Александр Гомельский и многие-многие всемирно известные "звезды". Не обходят ресторан и политики. Здесь в свое время побывали король Испании и Маргарет Тэтчер, мэр Москвы Юрий Лужков именно сюда недавно приглашал своего коллегу из Афин Димитриса Аврамопулоса.

Показ мод на сцене знаменитого "Яра" тоже стал доброй традицией. Уютная обстановка, приятная атмосфера помогают расслабиться и лучше воспринять прекрасное. Да и трудные минуты здесь переживаются легче. Последние неудачи в США всемирно известная аудиторская фирма "Arthur Andersen" именно в "Яре" разбавляла русской водкой. В меню ресторана широко представлены классическая французская и русская кухни. Живые устрицы с голландским соусом и жареные перепелиные грудки из Франции прекрасно "уживаются" с алтайским жареным фазаном, малороссийским борщом с чесночными пампушками и "десертом Пушкина". Такое разнообразие и высокое качество блюд — результат стараний Валерия Максимова и шеф-повара ресторана Линтона Новака, специально приглашенного из Французской Канады. Заслуженной наградой всему коллективу ресторана стали премии Правительства России и Правительства Москвы как "Лучшему национальному ресторану" и "Русскому ресторану для иностранных туристов".

На базе опыта менеджмента западных компаний, занимающихся ресторанным бизнесом, ресторан «Яръ» воссоздан практически заново. Восстановлены старинные рецепты пушкинской эпохи с использованием новых гастрономических продуктов и ингредиентов

Возрожден единственный в России «Театральный Ресторан». Создана уже вторая музыкальная программа «Московский Сувенир», включающая в себя танцевальные, вокальные и цирковые номера. Этот музыкальный спектакль поражает воображение. Русские матрёшки, цыгане, хозяйка медной горы — выдержаны в старом русском стиле, но в современной аранжировке. В шоу много спецэффектов, фейерверки и многое другое.

Открыт ночной клуб «Monte Carlo Upgrade» Внутри — тихий холл, бар на 25 посадочных мест, «танцпол», отвечающий всем современным требованиям, VIP-зона, разделенная на уютные ложи с удобными диванами, где, не мешая друг другу, могут расположиться сразу несколько компаний.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*