Отчет о практике в гостинице — отчет по практике

Как уже говорилось в Разделе 4 Служба маркетинга и продаж в Отеле состоит из директора службы маркетинга и продаж и менеджера по продажам. Эта служба занимается планированием, разработкой маркетинга и программ организации маркетинга, нацеленных на расширение сбыта и рекламированием средств размещения и услуг, при этом поддерживает тесные деловые контакты с Генеральным директором и с отдельными административными или общественными организациями. Также служба маркетинга и продаж контролирует поступление заявок от различных местных, региональных, государственных социальных, политических, промышленных и  корпоративных групп посредством внешних и личностных контактов, разговоров по телефону и переписке через Интернет в целях их стимулирования и резервирования номеров, мест для проведения совещаний, конференций, банкетов или других любых мероприятий при получении максимальных прибылей, следуя при этом стандартам качества и обслуживания. Планирует и составляет местные целевые программы, квоты  и любые другие программы, нацеленные на стимулирование продаж в рамках службы маркетинга и всего отеля в целом. На момент прохождения практики, служба маркетинга, а в частности ее директор занимался созданием нового сайта отеля, который по их словам является более удобным в пользовании, ярким и более соответствует стилю отеля.

В периоды проведения в Москве крупных международных выставок: 23 — 28 марта, 5 — 10 апреля, 20 — 26 июня, 24 — 30 августа, 20 — 25 сентября и 15 — 21 ноября цены на размещение в гостиницах предоставляются по запросу.

Планируется номерной фонд, исходя из бюджета. Номерной фонд постоянно обновляется, ремонтируются номера. Номерной фонд выдерживается в старых традициях. В отеле нет двух одинаковых номеров, и в этом — особая «изюминка».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

За время прохождения практики были закреплены теоретические знания, полученные при изучении основных курсов Кафедры экономики и управления в ресторанно-гостиничном бизнесе и туризме Российского Государственного Торгово-Экономического Университета. Были приобретены конкретные практические навыки в управлении деятельностью предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, получены практические навыки применения методов экономического анализа. Был собран информационный материал, необходимый для написания выпускной квалификационной (дипломной) работы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*