Спортивное питание — реферат

Альпинизм, бег на 10 000 м, биатлон, велогонки на шоссе, гребля академическая, коньки, лыжные гонки, марафон, ходьба спортивная потребуют от мужчин 5500-6500 ккал, а от женщин — 5000 — 6000.

При занятиях спортом надо несколько снизить содержание жира в рационе питания. Это важно для предупреждения накопления неокисленных продуктов в крови и моче.

Так как главным энергетическим веществом являются углеводы, их доля в питании спортсменов повышается до 8-12 г на килограмм массы тела. Возрастает потребность в витаминах. Количество воды, потребляемой при занятиях спортом, должно быть около 2,5 л (с учетом чая, кофе, какао, молока, а также воды, содержащейся в пищевых продуктах, блюдах).

Литература

1. Безруких М. М., Филиппова Т. А. Разговор о правильном питании. — М. 2006г.

2. Безруких М. М., Филиппова Т. А. Две недели в лагере здоровья. — М.,2006.

3. Конышев В. Все о правильном питании. – М., 2001.

4. Корелин О. А. Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой. – СПб.: 2005.

5. Окрокова Ю. И., Еремин Ю. Н. Гигиена питания  — М., 2003.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*